a

Read, Learn, and Collaborate Over Coffee

Your Guide to Coffee and Specialty Coffee

Find useful coffee related articles, easy brewing guides, tips, and digestible knowledge from coffee enthusiasts and professionals around the globe.

Articles available in English, Hindi, മലയാളം

Recent Articles to Read

സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി അസോസിയേഷൻ (SCA)

സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി അസോസിയേഷൻ (SCA)

കോഫിയെ കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ ഇന്ത്യയിൽ ലഭ്യമായ കോഴ്സുകളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോഫിയുടെ ഗുണനിലവാരവും സുസ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിൽ മുഖ്യ പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഒരു സംഘടനയാണ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി അസോസിയേഷൻ (Speciality Coffee Assostion) അഥവ SCA....

read more
എന്താണ് കോഫി പ്രൊസസിങ്ങ്?

എന്താണ് കോഫി പ്രൊസസിങ്ങ്?

ഓരോ ലേഖനങ്ങളും ഞാൻ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവം മലയാളത്തിൽ വിവരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ ഈ ഒറ്റയാൾ ദൗത്യത്തിൽ ലേഖനങ്ങളും വിവരണങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് അപൂർണ്ണമായി തോന്നാം. അവയെ പൂർണതയിലെത്തിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സഹായം ആവശ്യമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. അതുകൊണ്ട്, ദയവായി...

read more

Must Read for Beginners

What is Kaapi ?

Kaapi is the South Indian term for coffee. It often refers to a specific style of coffee preparation popular in South India, known as filter coffee or “degree coffee.” This traditional method involves brewing coffee using a metal filter and mixing the decoction with hot milk and sugar, resulting in a rich and aromatic beverage. Kaapi is an integral part of South Indian culture and is cherished for its unique taste and preparation technique.

Kaapi vs Coffee

“Kaapi” and “coffee” are the same drink but made differently in different cultures. Kaapi is South India’s favorite, made with a metal filter, hot milk, and sugar. This makes it different from other types of coffee like espresso or French press enjoyed worldwide.