a

Read, Learn, and Collaborate Over Coffee

Your Guide to Coffee and Specialty Coffee

Find useful coffee related articles, easy brewing guides, tips, and digestible knowledge from coffee enthusiasts and professionals around the globe.

Articles available in English, Hindi, മലയാളം

Recent Articles to Read

No Results Found

The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.

Must Read for Beginners

കോഫിയുടെ ചരിത്രം: എത്യോപ്യൻ കഥ

കോഫിയുടെ ചരിത്രം: എത്യോപ്യൻ കഥ

കോഫിയുടെ തുടകത്തെ കുറിച്ച് വളരെ രസകരമായ ഒന്നിൽ അധികം കഥകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ വളരെ പ്രചാരമായി നിൽക്കുന്നതും കൂടുതൽ അഗീകരിക്കുന്നതും എ.ഡി 800-ൽ എത്യോപ്യൻ ആട്ടിടയൻ കാൾദി (Kaldhi) കോഫി കണ്ടെത്തിയ പ്രശസ്തമായ കഥയാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ ഉൾപെടുത്തിരിക്കുന്നത്. മറ്റു രസകരമായ കഥകളും...

read more
Best Coffee Bean for French Press

Best Coffee Bean for French Press

മലയാളത്തിൽ വായിക്കാനായി ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. Coffee bean for French press recommendation is tricky, not only for the French press but for all brewing methods, because we humans have individual taste preferences and likes that vary. If I love something, it’s not...

read more
ഫ്രഞ്ച് പ്രസിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വേണ്ടിയുള്ള കോഫി ബീൻ സജഷൻ

ഫ്രഞ്ച് പ്രസിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വേണ്ടിയുള്ള കോഫി ബീൻ സജഷൻ

നല്ലൊരു കോഫി ബീൻ നിർദ്ദേശിക്കുക എന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, കാരണം നമ്മുടെ ഓരോരുത്തരുടെയും ഇഷ്ടങ്ങളും രുചികളും വ്യത്യസ്തമാണ്. എനിക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് മറ്റൊരാൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടണം എന്ന നിർബന്ധമില്ല എന്ന യാഥാർത്ഥ്യം ഉൾക്കൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഈ കുറിപ്പ് എഴുതുന്നത്....

read more

What is Kaapi ?

Kaapi is the South Indian term for coffee. It often refers to a specific style of coffee preparation popular in South India, known as filter coffee or “degree coffee.” This traditional method involves brewing coffee using a metal filter and mixing the decoction with hot milk and sugar, resulting in a rich and aromatic beverage. Kaapi is an integral part of South Indian culture and is cherished for its unique taste and preparation technique.

Kaapi vs Coffee

“Kaapi” and “coffee” are the same drink but made differently in different cultures. Kaapi is South India’s favorite, made with a metal filter, hot milk, and sugar. This makes it different from other types of coffee like espresso or French press enjoyed worldwide.